La mission de la U.S. Meat Export Federation (USMEF) est d’accroître la valeur et la rentabilité des industries américaines du bœuf, du porc et de l’agneau en augmentant la demande pour leurs produits sur les marchés d’exportation. En termes simples, la USMEF met la viande américaine sur la table du monde entier.

Bien que la plupart des acheteurs et des distributeurs de viande canadiens connaissent bien l’industrie américaine de la viande, certains d’entre eux ont besoin d’aide pour diversifier leurs choix d’approvisionnement afin d’inclure des produits américains. C’est particulièrement vrai lorsqu’ils recherchent des produits aux caractéristiques uniques, comme le bœuf ou l’agneau halal, les viandes naturelles ou biologiques et les produits vérifiés à la source. Dans ces cas, la USMEF est un excellent point de contact pour les produits et services dont ils ont besoin. L’USMEF apporte également son aide en cas de problèmes frontaliers ou douaniers rencontrés par les fournisseurs.

Avec le resserrement des stocks de viande et de bétail à l’échelle mondiale, c’est le bon moment pour les acheteurs canadiens d’élargir leurs options d’approvisionnement.