Pourquoi c'est important?
Ce n'est un secret pour personne que les aliments frais et les saisons vont de pair. Certains produits agricoles sont disponibles pendant une bonne partie de l'année, tandis que d'autres ne sont en vente que pendant quelques semaines. Voyez ce qui est de saison pour savoir quoi choisir la prochaine fois que vous ferez l'épicerie !
| Produit | U.S. Trade Associations | Disponibilité |
|---|---|---|
| Toute l'année | ||
| New York Wine And Grape Foundation | Toute l'année | |
| Amandes | ||
| Asperges | California Asparagus Commission | Avril, Mai, Juin |
| Avocats | California Avocado Commission | Toute l'année |
| Bart,Rouge,Bosc | California Pear Advisory Board | Juillet, Août, Septembre, Octobre |
| Bière artisanale | Toute l'année | |
| Boeuf, Agneau, Porc | U.S. Meat Exporters Federation | Toute l'année |
| Café | Hawaii Coffee Association | Toute l'année |
| Canneberges fraîches | Cranberry Marketing Committee | Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre |
| Cerises | California Cherry Board | Mai, Juin |
| Cerises séchées | Cherry Marketing Central | Toute l'année |
| Dattes | U.S. Pecans | Toute l'année |
| Figues fraîches | California Figs | Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre |
| Figues séchées | California Figs | Toute l'année |
| Fraises | California Strawberry Commission | Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre |
| Fruits de mer d'Alaska | Toute l'année | |
| Huile de tournesol | National Sunflower Association | Toute l'année |
| Noix de Grenoble | California Walnut Commission | Toute l'année |
| Noix transformées | American Peanut Council | Toute l'année |
| Olives en conserve | Toute l'année | |
| Orge, Maïs | U.S. Grains Council | Toute l'année |
| Pacanes | Bard Valley Medjool Date Growers Association / Natural Delights Medjool Dates | |
| Papayes | Hawaii Papaya Industry Association | Mai, Juin, Octobre, Novembre, Décembre |
| Pastèque | National Watermelon Promotion Board | Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre |
| Patates douces | Conseil de la patate douce des États-Unis | Toute l'année |
| Pistaches | Cal-Pure | Toute l'année |
| Poires | USA Pears/Pear Bureau Northwest | Janvier, Février, Mars, Avril |
| Popcorn | Office national du maïs soufflé | Toute l'année |
| Prunes | California Prunes | Toute l'année |
| Pêche, Nectarines | Florida Department of Citrus | Janvier, Février |
| Pêches en conserve | California Cling Peach Board | Toute l'année |
| Raisins | Raisin Administrative Committee | Toute l'année |
| Riz | USA Rice | Toute l'année |
| Silure | L'Institut du poisson-chat | Toute l'année |
| Tomates | Florida Tomato Committee | Janvier, Février, Mars, Mai, Juin, Octobre, Novembre, Décembre |
| Toutes les variétés | Washington Apple Commission | Toute l'année |
| Toutes les variétés | U.S. Apple Export Council | Toute l'année |
| Vin | Toute l'année | |
| Vin | Oregon Wine Board | Toute l'année |
| Vin | California Wine / The Wine Institute | Toute l'année |
| brocc, lett, cukes | California Ag. Export Council | Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre |